Praktická bezlepková kuchárka II
|
|||
Bezlepková kuchárka 2 časť, napísala : Alexandra Koukolová
(Alexandra Koukolová):
Ste začiatočníci, alebo ste si túto kuchárku kúpili preto, že sa snažíte rozšíriť jedálniček nielen bezlepkového stravníka, ale celej rodiny?
Viem, že asi viac inšpirácie a viac rád z tejto knižky použijú začiatočníci, ale aj tak verím, že prinesie niečo nového všetkým, ktorí si túto knižku kúpia. Pred ôsmimi rokmi som napísala prvú bezlepkovú kuchárku.
Už vtedy som sa snažila, aby sa nie len bezlepkové jedlo priblížilo bežnému, ale hlavne, aby sa jedlo čo najviac spoločne. Psychika bezlepkového stravníka, či už u dieťaťa, alebo dospelého, je chatrná. Prečo práve ja?, oni majú vždy niečo iné na tanieri, to som predtým tiež mohol, chutilo mi to, a podobné veci sa preháňajú hlavou „bezlepkára“.
V tomto duchu je napísaná aj táto kuchárka. Väčšina jedál je pre celú rodinu, alebo sa až v poslednom momente mení na pokrm pre bezlepkára a zvlášť pre ostatných členov rodiny. Väčšinou sa mi podarilo, aby na tanieri nebol vidieť rozdiel (rovnaké tvary cestovín, keď pečivo, tak chlieb alebo žemle rovnakého tvaru apod.). Dobrú chuť !



















































